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    TIME:21.08.2021   芥菜丝要怎么炒呢?如何腌制呢?登封小苍娃来先容下:  食材准备:芥菜疙瘩两个、花生米一小碗、黑芝麻一碗、盐、油、花椒适量。  制作步骤:  1、处理食材  首先大家就要处理好准备的食材,先将黑芝麻....
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    TIME:16.08.2021   红薯粉条,粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的,还有一种白的透明的也是真的,并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的,这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑...
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    TIME:16.08.2021   西瓜酱怎么做?要准备哪些材料呢?  登封小苍娃提示做西瓜酱之前要了解一些注意事项:  1、一定选择好在阳光充沛的晴天来下酱,阳光越好酱晒得越快,一般夏日温度高的晴天二十天就晒好了,如果天气不好晒酱....
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    TIME:06.08.2021   粉丝的日常食用方法有很多,现在来看一看酸辣粉丝汤和酸辣粉汤菜怎么做吧:  一、酸辣粉丝汤是由山芋粉丝为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。  所需食材:山芋粉丝2两(约80克)、花生米2两(约80...
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    TIME:06.08.2021   粉条除了有常见的红薯粉条,现在也会有很多其他类型的粉条,接下来一起看一看紫薯粉条的做法吧:  (1)选料提粉  紫薯选择淀粉含量高,收获后30天以内的紫薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质,用水反复冲...
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    豆酱有哪些分类呢

    TIME:31.07.2021   豆酱有很多种,接下来小编来先容几种:  普宁豆酱  普宁豆酱选用黄豆、面粉、食盐等为原料,经发酵、晒制、蒸汽杀菌等多道工序精制而成,色泽金黄,质醇味香,营养丰富。  老北京豆酱  豆酱是北京传统小...
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    TIME:31.07.2021   黄豆酱又称大豆酱、豆酱,是我国传统的调味酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。  原料配方:黄豆100千克面粉8...
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